Vielseitige Bohne fair genießen – SPD besucht Kaffeerösterei

Seit zwei Jahren betreibt Peter Krikowski die Pekkas Privatrösterei in der Nikolaistraße in Bad Essen.

Von der Vielfalt des Themas Kaffee konnten sich unsere Kandidatinnen und Kandidaten der SPD Bad Essen bei einem Besuch überzeugen.Von der Kultivierung des Kaffees vor rund 500 Jahren in der arabischen Welt und die Geschichte seiner Verbreitung in aller Welt über die heutigen Produktionsbedingungen bis zu den Röstverfahren und den Zubereitungsarten des heißen (und mitunter auch kalten) Getränks lies Pekkas-Chef Krikowski bei seiner Präsentation kaum eine Facette des Kaffees aus.

Grüne und schwarze (geröstete) Bohnen machten die Runde, historische wie auch hochmoderne Röstmaschinen wurden bestaunt. Die SPD-Gäste lernten die Unterschiede zwischen der Arabica- und der Robusta-Bohne kennen und sowie vieles mehr.

Besonders auf faire und ordentliche Arbeitsbedingungen in den Produktionsländern legt Peter Krikowski Wert und hat sich dazu vor Ort ein Bild gemacht. „Die Bedingungen liegen mitunter auch deutlich oberhalb der Fairtrade-Mindeststandards“, so der Röstereibetreiber.

Das Bewusstsein für faire Handelsbeziehungen wurde von den Sozialdemokratinnen und Sozialdemokraten sehr begrüßt; schließlich sei dies ganz im Sinne des Bad Essener Weges von „Cittaslow“ und „Fairtrade“.

Pekkas hat von donnerstags bis sonntags von 14 bis 18 Uhr geöffnet.